Dispar Jayapura Tingkatkan Inovasi Sajian Bagi Pengusaha Kuliner

"Namun, dalam berinovasi basis tradisionalnya tidak boleh ditinggalkan artinya nilai khas produk lokal Kota Jayapura tidak dikorbankan tetapi disesuaikan dengan minat dan selera pecinta kuliner,” katanya.

Dia menambahkan pihaknya juga meminta kepada Dinas Pariwisata Kota Jayapura agar hasil dari pelaksanaan pelatihan ini dapat disampaikan kepada kepala daerah sehingga dapat mengukur keberhasilan maupun kebutuhan yang diperlukan dalam setiap peningkatan kapasitas bagi masyarakat Kota Jayapura khususnya dalam mendukung kemajuan pariwisata di daerah itu.(antara/jpnn)